|
Всем известно, что бодрость придаёт только настоящий зерновой кофе. Все эти химические порошка под названием «растворимый кофе» даже и рядом не стояли со свежемолотым и сваренным кофе. Для тех, у кого утром на приготовление кофе времени обычно не хватает, кофемашина – незаменимая вещь. Какими параметрами должна обладать кофеварка? Всё просто – она должна делать по-настоящему вкусный кофе, но процесс приготовления должен быть максимально комфортным, как детские кроватки для новорожденных.
Как выбрать кофеварку
Существует несколько типов кофемашин для дома:
- Эспрессо-кофеварка. Кофейные напитки готовятся под воздействием мощного пара. Вода в специальном резервуаре достигает кипения и пар открывает клапан, который пропускает его через уже молотый, кофе. Этот тип кофемашины может приготовить не только бодрящий эспрессо и классический американо, но и молочный капуччино.
- Капельные кофемашины. Основным отличием от других типов является то, что кофеварка не создаёт никакого давления, а просто пропускает капельки кипятка через молотый кофе.
- Капсульные. Одни из самых простых в использовании кофемашин. Чтобы приготовить чашечку бодрящего кофе, достаточно вставить капсулу с запрессованным молотым кофе и выбрать тип напитка. Принцип работы таков: после нагревания воды капсула прокалывается, и напиток заваривается.
- Гейзерные. Этот тип кофеварок можно просто ставить на плиту. Принцип работы достаточно прост: после кипения вода поднимается снизу через отсек молотого кофе, а потом уже готовый кофе сливается обратный в нижний отсек.
Бывают также комбинированные модели. У этого типа кофемашин два отсека и она совмещает эспрессо-кофеварку и капельную.
Если сравнить все эти виды кофемашин, то самым лучшим, несомненно, является эспрессо-кофеварка. Она обладает достаточно большим функционалом и относительно низкой ценой.
|
Правила работы
